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保健品OEM貼牌代加工廠家_德州健之源
企業動態
2022-09-27 08:16:15

牛初乳固體飲料代加工,如何通過OEM破解工藝難題搶占市場先機?

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  牛初乳含珍貴的活性免疫球蛋白及豐富營養成份,被譽為“21世紀免疫之王”,其獨特的營養價值從眾多功能性食品中脫穎而出,站到健康行業發展“新風口”。但是其深加工技術和免疫球蛋白的提純技術是難題。牛初乳固體飲料代加工,讓品牌商減少投資風險,找一個能夠破解難題的硬核科技OEM貼牌廠家,優先奪得市場話語權,搶占新風口。

牛初乳固體飲料代加工-源頭廠家專業OEM代工-德州健之源

  隨著時代的進步和科技的發展,對牛初乳產品的研究和利用不斷深化,更多優質的牛初乳產品逐漸走向市場,推動牛初乳行業邁入新的階段,牛初乳市場迎來了井噴式發展。由于牛初乳中含有大量的免疫活性物質,熱穩定性差,且牛初乳也是微生物的良好培養基,如果不采用殺菌工藝,很快就會腐爛,但只要溫度達到60℃,牛初乳就會結塊,免疫物質就會受損,所以牛初乳的產品開發因其加工難題而受限。那么如何解決這個工藝難題呢?一些有實力的牛初乳固體飲料代加工廠家通過工藝技術的創新,采用超濾膜處理技術,取代傳統過濾、吸附、重結晶、濃縮、蒸餾、殺菌、等工藝。不僅保持了分離工程中某些功能成分的生物活性,而且可以對初乳進行“冷殺菌”,是初乳滅菌的理想手段。

  牛初乳本身還存在著一個很大的缺點就是有異臭味,這也是牛初乳固體飲料代加工企業需要解決的另一個難題。異味主要是一些揮發性脂肪酸或溶于脂肪中的一些風味物質,因此牛初乳要想獲得好口民,必須要把牛初乳中的脂肪除去。技術先進的廠家采用高速離心機,運行轉速達3000-4000轉/分鐘,經15-20分鐘離心,離心結束后去除上塊層脂肪,去除最下層的沉淀物等。

  在做牛初乳固體飲料代加工時,我們先要了解牛初乳固體飲料代加工工藝,是采用的傳統工藝還是新工藝。另外還要通過對OEM廠家生產出來的初牛乳的品質進行評價,來挑選實力廠家。評價一款牛初乳的品質,一看關鍵營養物質含量,二看生物活性。這是對加工廠家加工藝技術的考驗,也是我們選擇代加工企業的一個衡量指標。

固體飲料代加工生產廠家產品介紹-德州健之源

  在選擇牛初乳固體飲料代加工OEM貼牌廠家時,除了以上那些指標還要看研發實力、生產設施、工廠規模、人員資質、生產環境,生產資質等等進行綜合考察,挑選合適的廠家。以產品優勢搶占牛初乳的市場先機,乘勢而飛。

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